Грибы веками ценились как традиционный источник натуральных биоактивных соединений. А относительно недавно их стали использовать в качестве ингредиентов в косметической промышленности. Экстракты грибов включают в состав кремов, лосьонов, мазей, сывороток и средств для лица в качестве косметических ингредиентов.
К наиболее изученным и ценным для косметики грибам относятся: шиитаке (Lentinula edodes), рейши или линчжи (Ganoderma lucidum), кордицепс (Cordyceps sinensis) и тремелла (Tremella spp.). Эти грибы традиционно используются в странах Восточной Азии, таких как Китай, Япония и Корея
Было проведено множество исследований [1–5], чтобы узнать больше о различных компонентах грибов, полезных для кожи. Как плодовые тела, так и мицелий дикорастущих и культивируемых грибов являются богатыми источниками биоактивных метаболитов, таких как лектины, полисахариды, органические кислоты, фенолы и полифенолы, терпеноиды, эргостеролы и летучие органические соединения. Эти вещества проявляют отличные антиоксидантные, омолаживающие, отбеливающие и увлажняющие эффекты.
Увлажняющий эффект
Увлажняющие средства замедляют потерю влаги кожей и минимизируют мелкие морщины. Они также увеличивают гидратацию рогового слоя и улучшают физические и химические свойства поверхности кожи, делая ее влажной, гладкой и мягкой.
Полисахариды тремеллы показывают отличные увлажняющие свойства. Так, например, косметика с добавлением полисахаридов этого гриба обладает лучшей способностью удерживать влагу. Кроме того, полисахариды, выделенные из экстракта тремеллы, ингибируют синтез меланина и обладают осветляющим действием при нанесении на кожу.
Антиоксидантная активность и антивозрастной эффект
Экстракты шиитаке обладают антиоксидантной активностью и способны поглощать свободные радикалы. Этот фармакологический эффект коррелирует с содержанием фенольных соединений в грибах. Шиитаке также является источником супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы, двух антиоксидантных ферментов, которые защищают кожу от окислительного повреждения.
Антиоксидантную активность проявляет и экстракт гриба рейши (Ganoderma lucidum). Галловая кислота, содержащаяся в рейши, формирует сети клеток кожи из мелких сосудов и капилляров и защищает кожу от окислительных стрессов. Кордицепс помимо антиоксидантной активности может еще служить и защитой кожи от повреждений, вызванных УФ излучением [6].
Эффект отбеливания кожи
Отбеливание кожи лица помогает избавиться от пигментных пятен, делает веснушки менее заметными и выравнивает оттенок кожи. Многие грибные экстракты ингибируют активность тирозиназы, снижая синтез меланина и оказывая отбеливающее действие на кожу. Это действие особо выражено у экстрактов рейши и шиитаке [2,7].
Уход за волосами
Как и остальная часть тела, здоровые волосы нуждаются в доставке жизненно важных питательных веществ к волосяным фолликулам. Грибы являются хорошим источником витамина D, антиоксидантов и минералов, таких как железо, селен и медь, которые полезны как для укрепления здоровых и сильных волос, так и для предотвращения их выпадения и перхоти.
Гриб тремелла содержит гидрофильный агент — полисахарид глюкуроноксиломаннан, обладающий противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами, широко используемый в косметологии. Экстракты грибов шиитаке и рейши находят применение в качестве косметической композиции для ухода за волосами и для стимуляции роста волос.
Как традиционный источник природных биоактивных соединений, грибы в настоящее время используются в качестве потенциальных ингредиентов в косметической промышленности, благодаря их антиоксидантным, омолаживающим, осветляющим и увлажняющим свойствам.
- Wu Y. et al. Mushroom Cosmetics: The Present and Future // Cosmetics. 2016. Vol. 3, № 3. P. 22.
- Taofiq O. et al. Mushrooms extracts and compounds in cosmetics, cosmeceuticals and nutricosmetics—A review // Ind. Crops Prod. 2016. Vol. 90. P. 38–48.
- Yin Z., Yang B., Ren H. Preventive and Therapeutic Effect of Ganoderma (Lingzhi) on Skin Diseases and Care. 2019. P. 311–321.
- Chou C. et al. Enzymatic hydrolysates obtained from Trametes versicolor polysaccharopeptides protect human skin keratinocyte against AAPH‑induced oxidative stress and inflammatory // J. Cosmet. Dermatol. 2019. Vol. 18, № 6. P. 2011–2018.
- Usman M., Murtaza G., Ditta A. Nutritional, Medicinal, and Cosmetic Value of Bioactive Compounds in Button Mushroom (Agaricus bisporus): A Review // Appl. Sci. 2021. Vol. 11, № 13. P. 5943.
- He H. et al. Protective effects of Cordyceps extract against UVB‑induced damage and prediction of application prospects in the topical administration: An experimental validation and network pharmacology study // Biomed. Pharmacother. 2020. Vol. 121. P. 109600.
- Chien C.-C. et al. Effects on Tyrosinase Activity by the Extracts of Ganoderma lucidum and Related Mushrooms // Mycopathologia. 2008. Vol. 166, № 2. P. 117–120.
